UCC集團攜手國內5家大學簽署MOU 以冠軍團隊培養冠軍

UCC集團攜手國內5家大學簽署MOU 積極培育產業菁英

UCC集團台灣公司於7月17 日在COFFEE LOVER’s PLANET -UCC品牌旗艦店，攜手台北海洋科技大學、世新大學、明新科技大學、崑山科技大學與臺北城市科技大學等院校簽署 MOU。UCC咖啡將發揮「冠軍團隊培養冠軍」育才核心關鍵，提供年輕學子在咖啡行業表現脫穎而出、擁抱創新和持續探索所需的技能及知識，以實踐UCC集團培育全球化人才及經驗傳承的人才永續行動。

UCC 控股公司專務取締役上島成介表示，此MOU簽訂儀式是UCC咖啡在台灣培養下一代咖啡專業人才的一個重要里程碑。UCC致力透過教育、創新和永續發展，傳播咖啡文化和卓越品質。結合UCC專業知識與大學院校合作關係，將使年輕世代咖啡專業人才在業界獲得佳績。

UCC 台灣優仕咖啡總經理系山英二分享集團冠軍育才發展計畫的價值觀和熱情。他表示，目前正擴大與年輕人的接觸層面，學生們透過基礎課程接觸咖啡世界，而胸懷抱負的咖啡師可以透過合作分享經驗和交流，此種協作方式將培養優秀的新一代咖啡愛好者和潛在冠軍咖啡師。

成立超過90年的UCC企業核心為一支技藝精湛的專家團隊和擁有一流咖啡師，團隊包含7位成員，包括2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、現任UCC冠軍團隊教練楊衣姍Yang Yi Shan；2023世界盃虹吸咖啡大賽(WSC)亞軍、日本沖煮與虹吸咖啡大賽雙料冠軍中井千香子Chikako Nakai；2023 世界盃拉花大賽季軍、2020 全國拉花大賽冠軍林紹興Lin Shao Sing;香港虹吸大賽冠軍黃雨寧Elaine Wong；泰國拉花大賽冠軍納蒂尼•杰拉南Nutthinee Jearranan；2023台灣手沖咖啡錦標賽冠軍陳俊宏 Chen Jun Hong；以及甫勇奪2024泰國Brewers Cup手沖咖啡冠軍的基塔奈•孔塔納拉克Kittanai Kongtanarak等人皆出席該活動，共同支持冠軍育才發展計畫。

UCC冠軍咖啡師團隊與5 所大學院校學生代表，包括第一位以學生身分代表台灣參賽，摘下2024 WCC咖啡世界大賽第六名殊榮的賴力弘，以及其他愛好咖啡，且與對咖啡充滿熱情的同學們進行交流及實作見習，一起見證冠軍育才、產學合作的重要盛事。

未來，UCC 咖啡將持續集結集團資源，與更多學校中長期合作，紮根培養愛好咖啡學生們，提升學生專業技能，鼓勵這些優秀人才走向國際舞台，實踐企業、大學社會責任(USR、CSR)，邁向永續共好。